大明商途重生之商业帝国第424集石碾的谷粒

秋阳把李家坳的晒谷场铺得金灿灿的李老根蹲在石碾旁粗糙的手掌反复摩挲着碾盘边缘的纹路。

那些纹路里嵌着经年累月的谷糠像老人手上洗不净的老茧风一吹细碎的糠末就跟着打旋落在他藏青布衫的下摆上。

“爷该碾新谷了！”孙子李望背着半袋刚脱粒的稻谷跑过来帆布袋子蹭着晒谷场的竹席发出沙沙的响。

这孩子刚满十六胳膊上已经有了紧实的肌肉跑起来带风不像李老根走两步就得扶着石碾喘口气。

李老根抬头看了看天日头正悬在头顶把稻谷晒得裂开了细缝正是碾米的好时候。

他点点头慢悠悠站起身从石碾旁的草垛里抽出一根磨得发亮的木楔子——这是他爹传下来的楔子头包着铁皮几十年了还能牢牢卡住碾轮。

“先把碾道扫干净。

”李老根的声音带着老烟嗓的沙哑他指着石碾周围的地面那里还留着上一季的谷壳。

李望应了一声拿起竹扫帚就扫扫帚苗划过地面扬起的谷糠迷了眼他揉了揉又接着扫。

石碾是李家坳最老的物件青灰色的碾盘足有磨盘那么大碾轮比李望还高边缘被岁月磨得圆润却依旧结实。

碾盘中间有个圆孔插着一根木轴木轴顶端缠着几圈麻绳是用来套牛的。

以前村里有牛的时候碾谷不用费力气可现在牛都被拉去镇上的养殖场了只剩这头石碾还守着晒谷场。

“爷咱为啥不用村口王叔家的打米机？”李望扫完碾道直起腰问。

他上次去镇上见过人家用打米机把稻谷倒进去转眼就能出白花花的米比石碾快多了。

李老根没说话只是蹲下身把木楔子卡在碾轮和碾盘之间又伸手摸了摸碾盘上的凹槽。

那凹槽是一代代人碾谷磨出来的深浅不一像刻在石头上的年轮。

“打米机快可碾不出谷香。

”他终于开口手指在凹槽里轻轻划着“你太爷爷那时候逢年过节才碾新谷一碾就是大半天全村人都来帮忙碾出来的米蒸饭能香一条街。

” 李望撇撇嘴没再说话。

他没见过太爷爷也没见过全村人围着石碾的样子他只知道用石碾碾米得推着碾轮转一圈又一圈累得胳膊酸。

两人把稻谷倒进碾盘中央的圆孔里金黄的稻谷顺着圆孔往下漏落在碾盘的凹槽里。

李老根解开木楔子对李望说：“你推我帮你看着米糠。

”李望走到碾轮旁双手扶住碾轮上的木把手深吸一口气使劲往前推。

碾轮“咯吱——咯吱”地响起来声音沉闷又悠长在晒谷场上回荡。

李望推着碾轮转了第一圈就觉得胳膊沉得像灌了铅他咬着牙一步一步往前挪碾轮压过稻谷发出细微的“咔嚓”声谷壳被压碎米粒裹着糠皮顺着碾盘的凹槽慢慢往下滑。

“慢点儿别推太快米粒会碎。

”李老根蹲在碾盘边手里拿着一把竹筛等米粒滑到碾盘边缘就用筛子接住轻轻摇晃。

细糠从筛眼里漏下去落在铺好的布上留下带着糠皮的糙米。

李望听着爷的话放慢了脚步。

碾轮转得慢了“咯吱”声也变得平缓秋风吹过带着刚碾出来的谷香飘进他的鼻子里。

那香味不像打米机碾出的米那样寡淡而是带着太阳的暖意还有泥土的气息他忽然想起小时候爷用石碾米蒸的饭确实比现在的饭香。

转了十几圈李望的额头上渗出了汗珠顺着脸颊往下流滴在碾道上晕开一小片湿痕。

他停下来擦了擦汗喘着气说：“爷歇会儿吧。

” 李老根点点头又把木楔子卡在碾轮上接过李望手里的竹筛继续筛米。

“你太爷爷以前推碾子能推一下午不歇气。

”他一边筛一边说“那时候你爹才这么高跟在你太爷爷后面捡碾出来的碎米说要留着给你太奶奶熬粥。

” 李望坐在碾道旁的草垛上看着爷的背影。

爷的背早就驼了筛米的时候得弯着腰可手里的竹筛却摇得很稳一点也不晃。

他忽然注意到爷的手上有很多裂口有的还渗着血丝那是常年摸农具、推碾子磨出来的。

“爷你的手……”李望想说什么却又咽了回去。

李老根抬头看了他一眼笑了笑把手上的裂口往身后藏了藏：“老毛病了过几天就好。

”他把筛好的糙米倒进布袋子里又拿起另一把筛子开始筛第二遍——石碾碾米得筛三遍第一遍筛细糠第二遍筛碎米第三遍才能得到完整的糙米。

歇了一会儿李望又站起来推碾轮。

这次他没觉得那么累了碾轮的“咯吱”声好像也没那么刺耳了。

他推着碾轮转看着稻谷在碾盘上慢慢变成糙米看着爷蹲在旁边筛米忽然觉得这样的日子也挺好的。

太阳慢慢往西斜晒谷场的影子被拉得很长。

石碾旁的布袋子渐渐鼓了起来里面装满了带着谷香的糙米。

李老根把最后一点糙米倒进袋子里扎紧袋口直起腰长长地舒了一口气。

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