武媚娘指尖捻着那片胡椒叶时窗棂的晨光刚好漫过紫檀木案。
叶片边缘的锯齿在掌心硌出细碎的痒深绿色的叶肉里还凝着胡椒木特有的辛辣气像极了那个在太极殿上敢立军令状的年轻人 —— 看着温和实则带着刺。
“春桃去御膳房说本宫要羯羊的肋排带骨的。
” 她将叶子放回木盒盖面的叶脉纹路在描金镜匣里映出细碎的影子“让张厨亲自来就说…… 本宫要试试新得的调味方子。
” 说话时她眼角的余光扫过窗外的芭蕉林第三片叶子后面藏着东宫眼线的衣角。
张厨提着铜锅进来时粗布围裙上的油渍蹭在门槛上画出道歪歪扭扭的线。
他看到案上的胡椒叶脸瞬间涨成绛紫色手里的锅铲 “哐当” 撞在锅沿上:“娘娘三思! 这可是西域胡椒啊! 去年波斯使者进贡陛下也只给每位娘娘赏了半钱您这一片叶子…… 够小的买三个月的米了!” “钱能买到的都不算金贵。
” 武媚娘拿起那张胭脂写就的纸条银簪在 “配羊肉最佳” 几个字上轻轻点过“按上面说的做:两斤羊排清水慢炖浮沫撇净了再放这叶子文火煨一刻钟。
” 她特意将纸条推到张厨面前胭脂的甜香混着胡椒的辛辣在晨光里缠成个解不开的结。
张厨的目光在纸条上粘了片刻突然压低声音:“娘娘这字迹…… 像极了李大人写奏折的笔锋只是……” 话没说完就被春桃狠狠踩了一脚连忙改口“奴才这就去办! 保证按方子来多一分火候都不加!” 他退出去时故意将灶灰蹭在门槛上画了个歪歪扭扭的 “十” 字 —— 那是给东宫眼线的信号暗示武媚娘不过是一时兴起。
廊下的小炭炉很快燃起来银灰色的炭火舔着铜锅的锅底映得武媚娘的凤钗泛出暖光。
春桃用银勺仔细撇去羊排煮出的浮沫那些灰白色的泡沫沾在勺沿像极了东宫那些见不得光的伎俩。
“娘娘这汤看着就清亮。
” 她将撇净浮沫的羊汤舀起来在阳光下泛着琥珀色的光。
武媚娘没说话指尖在椅扶手上的缠枝莲纹上轻轻滑动。
她想起去年西域使者献胡椒时李世民让御膳房做了道胡辣羊羹那股子霸道的辛辣让她咳了半宿。
可这胡椒叶的香气却像温水泡茶初闻清淡回味却带着绵长的辛香 —— 像李杰在朝堂上的话字字平淡却砸得保守派哑口无言。
“该放叶子了。
” 武媚娘看着张厨将胡椒叶用细纱袋装好小心翼翼地悬在锅口。
蒸汽裹挟着辛辣的叶香腾起与羊肉的腥膻撞在一起竟生出种奇异的醇厚。
春桃忍不住抽了抽鼻子:“这味儿真怪闻着不冲却把肉香都勾出来了。
” 一刻钟刚到张厨掀开锅盖的瞬间廊下栖息的画眉鸟突然扑棱棱飞起。
浓郁的肉香混着胡椒叶的清辣漫开来原本挥之不去的羊肉腥膻竟消失得无影无踪只剩绵密的脂香与草木的清气在鼻尖缠绕。
连见惯了山珍海味的张厨都忍不住咂舌:“邪门了! 这叶子竟有这等本事把羊肉的浊气全逼出来了!” 武媚娘亲自盛了碗汤青瓷碗里的羊排泛着油光汤面上飘着细碎的胡椒叶末。
她吹开热气抿了一口辛辣感从舌尖直窜到眉心却不灼喉反而让胃里暖烘烘的。
最奇的是那股子羊膻味竟被压得只剩淡淡的奶香连平日里不爱吃羊肉的春桃都忍不住咽了咽口水。
“这个李杰倒是个懂门道的。
” 武媚娘放下瓷碗嘴角勾起抹不易察觉的笑。
她让春桃取来个锦盒将剩下的胡椒叶仔细收好“送去给贤妃妹妹就说是本宫新得的调味方子让她也尝尝鲜。
” 贤妃是长孙无忌的侄女这步棋既是示好也是试探 —— 看长孙家对这个种胡椒的年轻人究竟是敌是友。
春桃刚捧着锦盒离开芭蕉林后就转出个宝蓝色的身影。
小李子摇着折扇扇坠上的翡翠珠晃得人眼晕:“娘娘好雅兴! 这汤香得连东宫都闻见了太子殿下特意让奴才来讨碗尝尝。
” 他的目光在铜锅上打转折扇故意蹭过装胡椒叶的木盒留下道浅浅的划痕。
武媚娘端起自己那碗汤慢悠悠地喝着:“太子要是喜欢让张厨盛一碗送去便是。
只是这胡椒叶金贵本宫这里也没多少了。
” 她故意将 “没多少” 三个字说得轻飘飘的眼角的余光却瞥见小李子的折扇顿了顿 —— 这只老狐狸果然是冲着胡椒叶来的。
小李子悻悻地捧着汤碗离开后武媚娘立刻起身:“取紫铜蒸馏器来。
” 那是去年波斯使者进贡的物件双层壶身闪着哑光下层装水上层放花瓣用火加热就能蒸出花露。
宫里人都当它是稀罕玩意儿只有她知道这东西的真正用处 —— 就像只有她看懂了李杰纸条里的深意。
春桃捧着蒸馏器过来时裙摆扫过廊下的花盆溅起的水珠落在玫瑰花瓣上。
“娘娘这波斯玩意儿真能蒸出花露?” 她将清晨刚摘的白玫瑰放进上层的容器花瓣上的露珠滚落在铜壁上像碎掉的星星。
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作者:梦中云缥缈
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